落花生を掘りました


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畑の落花生の状態です

スコップを株の下に入れて ゆっくり持ち上げると 付いている 付いている

ふっくら膨らんだ 落花生 良く実っている

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実がいったものから 若い落花生までたくさん付いている

落花生は どのように食べますか?

当地では 乾煎り の他に 煮て食べる ことが定番です

ビールのつまみに最高です

柔らかくて 胃の負担も少ないでしょう 今ビールならぬ梅酒で落花生を食べてブログ

塩茹でして食べてみてください 圧力なべを使えば簡単に柔らかくなるそうです


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以前ブログに書いた「明日葉」の花です

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きれいな花という訳では有りませんが 子孫をたくさん残してくれます

天ぷらや酢の物 和え物 などにして食べます

●●立ち草 と土地では呼ぶほど 精力が強く あっという間に成長します

そのため 明日葉 と命名されたのでしょう

食べた方が良いかも?


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